«Правильно и вкусно» - этот принцип лежит в основе организации питания в Ломоносовской школе
Отменным вкусом отличаются блюда наших поваров, щедро делящихся секретами кулинарного мастерства на страницах журналов и в телевизионных передачах.
Со вкусом оформленный интерьер обеденного зала, убранство стола, доброжелательное отношение работников столовой, домашняя атмосфера вызывают положительные эмоции у детей, повышая не только их настроение, но и аппетит.
Вопреки расхожему мнению, в нашей школе принято «о вкусах спорить», обсуждать с детьми и родителями ассортимент блюд, составлять меню с учетом пожеланий всех сторон.
Благодаря сбалансированному пятиразовому питанию, качеству продуктов, поставляемых лучшими базами снабжения (Микояновский мясокомбинат, компания «Восток-Запад»), индивидуальному подходу в выборе меню в школе практически нет детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Во многом этому способствует четырёхнедельное меню, разработанное специально для Ломоносовской школы лабораторией детского питания Института питания Российской Академии Медицинских Наук.
Большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Учитывается возраст и особенности нагрузки школьников. Медицинский работник ежедневно проверяет и просчитывает присылаемое меню, внося корректировки в ассортиментный перечень блюд.
Процесс приготовления и питания контролирует диетсестра. Все мясные блюда готовятся только в запеченном, паровом или отварном виде и подаются со сложными гарнирами. Ежедневно в рационе питания присутствуют свежие фрукты. Очень важным считается в школе вопрос организации питьевого режима. В свободном доступе для детей всегда находится аппарат для подачи горячей и холодной питьевой воды.
В кухне установлено современное технологическое оборудование, которое делает процесс приготовления более удобным, безопасным и гигиеничным.
Для питания учащихся отведены перемены по 20 минут, все остальные перемены 10-минутные, что позволяет учащимся восстановить умственные и физические способности до начала следующего урока.
«Человек есть то, что он ест» - это истина, с которой трудно спорить: качественное образование, развитие и воспитание детей возможно только при организации правильного и полноценного питания.
